Ensalada César baja en calorías y alta en proteínas

Ensalada César baja en calorías y alta en proteínas

¿Qué se necesita para hacer la mejor ensalada César?

• Lechuga, preferiblemente lechuga romana, pero la lechuga repollo también sirve. Lavarla bien para asegurarse que quede bien limpia y luego cortarla en tiritas finas y ponerla en un plato
• Pepino, cortar en rodajas y luego al medio
• Morrón rojo, cortar en tiras finitas
• Cebolla colorada, cortar en tiras finas
• Pollo, primero cortarlo, luego freírlo, aunque a la plancha es la mejor opción
• Panceta, cortarla en tiritas y freírla o hacerla a la plancha
• Los condimentos de la ensalada: se puede optar por la versión que engorda un poco más, es más rica y la grasa no es mala
• Queso Parmesano, rallar y poner en la ensalada
• Croutons (opcional) no agregar demasiados

Agregarle aderezos, pero no en cantidades exageradas. Lo bueno de esta comida es que las proteínas que contienen el pollo y la panceta van a hacerte sentir tan lleno que no tendrás hambre por mucho rato! La ensalada te dará fibras. La falta de carbohidratos implica que una porción generosa contiene solamente 500 calorías, y tiene entre 30 y 40 gramos de proteínas, lo cual es ideal cuando se está tratando de cambiar grasa por músculo!