Alimentación colesterol

Alimentos para prevenir el colesterol

Uno de los principales enemigos a la hora de mantener nuestra salud en perfecto estado son los excesos alimenticios, ya que una de las consecuencias que podemos sufrir es la aparición del colesterol. El mismo puede ser muy perjudicial para nuestro sistema circulatorio y el corazón, ya que puede desembocar en diversas enfermedades cardíacas.

Por este motivo es fundamental mantener una alimentación sana y adecuada, que nos permita prevenir este tipo de problemas. A continuación les describimos cuales son los alimentos indicados para establecer nuestra dieta, y cuáles son los principales beneficios que estos nos otorgan.

Aceite de oliva: El consumo de este aceite además de colaborar con la reducción del colesterol malo, ayuda a prevenir la baja del colesterol bueno.

Legumbres: Es aconsejable que se aumente el consumo de legumbres ricas en proteínas como guisantes, judías, garbanzos, habas o lentejas.

Leche descremada: En caso que se tome mucha leche lo mejor es optar por la descremada o semidescremada. En cuanto a los yogures los más indicados son aquellos bajos en grasa o sin ella.

Fruta: Es bueno consumir bastante fruta fresca. También se pueden comer secas o en conserva.

Pescado azul: Este tipo de comida aporta grasas en forma de ácidos grasos omega 3, los cuales no solo evitan que aumente el nivel de colesterol, sino que bajan el nivel de triglicéridos en la sangre.

Verduras y cereales: Es aconsejable que se consuman verduras como acelgas, cebolla, espinacas, apio, ajo, lechuga, puerro, pimiento, remolacha, rábano, zanahoria, coliflor, repollo, etc. Por otro lado, los cereales como arroz, maíz, avena, trigo y cebada también son muy positivos.

Consejos para prevenir el colesterol

- Es mejor que se consuman alimentos cocidos, a la parrilla o a la plancha, en lugar de fritos, rebozados o empanados.

- Es bueno moderar el consumo de pan, dulces, pastas y patatas, que si bien no van a influir en el colesterol, pueden traer problemas cuando hay sobrepeso.

- El consumo de vino, café y azúcar debe llevarse a cabo con moderación. Si se hace de esta manera los mismos no aumentarán el nivel de colesterol. Sería bueno tomar dos vasos de vino por día, ya que estos elevan las cifras de colesterol bueno, lo que ayudaría a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

- Es importante hacer ejercicios, pero no solo para bajar de peso, sino porque está comprobado que la dieta para reducir el colesterol resulta ser mucho más eficaz en personas que la acompañan con ejercicios físicos.

- En casi que se tenga obesidad o sobrepeso es fundamental adelgazar, ya que la baja de peso trae como consecuencia un descenso en el nivel de colesterol.